人気
Chickpea

ひよこ豆

¥700/100g

ひよこ豆(ガルバンゾー)を使用したペーストです。大豆に比べてあっさりとした味わいで、フムスのような風味があります。中東料理や洋風アレンジにおすすめです。

カテゴリ

たんぱく質

発酵日数目安

12

産地

トルコ

味のプロファイル

旨味甘み塩味コク酸味