Studio
スタジオ
Parts
パーツ
About
Hackohとは
パーツ
/
たんぱく質
/
えび
Shrimp
えび
¥1,300
/100g
新鮮なえびを使用したペーストです。えび特有の甘みと旨味が、発酵によって凝縮されます。タイ料理やベトナム料理など、アジアン料理にぴったり。
カテゴリ
たんぱく質
発酵日数目安
6日
産地
愛媛県
アレルギー
えび
味のプロファイル
旨味
甘み
塩味
コク
酸味
Studioで組み合わせる