Walnut

くるみ

¥1,000/100g

くるみを使用したペーストです。ナッツ特有のコクと風味が発酵によってさらに深まります。パンに塗ったり、ドレッシングのベースにもおすすめです。

カテゴリ

たんぱく質

発酵日数目安

8

産地

長野県

アレルギー

くるみ

味のプロファイル

旨味甘み塩味コク酸味