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発酵のヒミツ
01
発酵のきほん
02
発酵の沼
03
発酵の広がり
04
発酵辞典
発酵のヒミツ
第12話
あけて みよう
あけたら、どうなってるの？
むぎ
もう、あけて いい？
ハッコーちゃん
半年
はんとし
、よく まったね
むぎ
ちょっと こわいな
ハッコーちゃん
まず、
見
み
て
香
かお
りを たしかめよう
むぎ
色
いろ
が こくなってる
ハッコーちゃん
香
かお
りも、はじめと ちがうね
むぎ
見
み
えない
仕事
しごと
が、つづいてたんだ
ハッコーちゃん
そう。
酵素
こうそ
が ゆっくり はたらいたんだ
むぎ
おいしい！
ハッコーちゃん
むぎは、なにを した？
むぎ
仕込
しこ
んで、
記録
きろく
して、まった
ハッコーちゃん
待
ま
つのが、いちばん むずかしいんだ
むぎ
なにもしないのも、
仕事
しごと
なんだね
ハッコーちゃん
昔
むかし
の
人
ひと
は、
菌
きん
を
知
し
らなかった
ハッコーちゃん
それでも、
仕込
しこ
んで
待
ま
っていた
むぎ
見
み
えなくても、いると わかってたのかな
ハッコーちゃん
むぎは もう、
見
み
えないものが
見
み
えるね
むぎ
うん。
一緒
いっしょ
に ハッコーしよ！
