日本にほんのみそは、どこがちがうの？

赤あかいのと白しろいの、なにがちがうの？

むぎみそって、こんなに色いろがちがうの？

ハッコーちゃんうん。味あじも香かおりもちがうよ

むぎ土地とちがちがうから？

ハッコーちゃん土地とちだけでは決きまらないんだ

むぎじゃあ、なにが色いろをかえるの？

ハッコーちゃん麹こうじや塩しおの量りょう

ハッコーちゃん温度おんどと、まつ時間じかんもだよ

むぎえらんだ数字すうじが、味あじになるんだ

ハッコーちゃんそう。大豆だいずの扱あつかい方かたでもかわるよ

むぎその選えらび方かたが、土地とちにのこったの？

ハッコーちゃんうん。くらしの中なかで受うけつがれたんだ

むぎ土地とちの味あじは、選えらび方かたの記録きろくだね

ハッコーちゃんいい見方みかただね

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